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Alazor (cártamo): semilla rica en grasa, parecida a la pipa de girasol blanca pero más pequeña. Su análisis: agua 7,2 %, proteínas 14,3 %, hidratos de carbono 16,5 %, fibra 31,2 % y materia grasa 28,0 %.
Lo pone tal cual: estas semillas no serán consumidas por las aves si tienen girasol a su disposición.
Parece un inconveniente. Es justo su utilidad.
Para el problema más común de cualquier loro o pájaro grande alimentado con mixtura:
El ave se come las pipas de girasol —las más grasas— y deja el resto. El comedero parece lleno mientras está lleno de descarte, y con los años eso se paga en sobrepeso y en problemas de hígado, que están entre los diagnósticos más repetidos en loros de compañía.
El alazor es la herramienta clásica para romper esa costumbre: se parece al girasol, pero no le entusiasma igual. Sustituyéndolo poco a poco, el ave deja de tener un objetivo preferido en el comedero y empieza a comer de todo.
El alazor NO es una semilla ligera. Míralo arriba: el 28 % es grasa. Es menos apetecible que el girasol, no menos energético.
Así que cambiar girasol por alazor no convierte una mixtura en una dieta equilibrada: es un paso intermedio, muy útil, para llegar a donde de verdad se quiere llegar — una base de pienso extrusionado, fruta y verdura, donde no haya nada que seleccionar.
Guárdalo cerrado, fresco, seco y a oscuras, vigilando la polilla y el gorgojo: es semilla grasa, y se pone rancia — el ave lo nota antes que tú.
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